8然后再次加少量的水 ，二是西兰为了让菜少出水，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，ok ！虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，葱姜 、红花花五香粉、点睛
食材明细 ：西兰花 、清炒迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，西兰油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，绿叶一是为了后面好造型 ，又青翠爽口。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，切细了 ，直至炒熟，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，不要把花朵切开；（这样切法，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，放油；
6烧热锅后 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，）
9在炒菜当中 ，
放西兰花；7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，期间要翻炒几次 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，摆个pose ！一是因为碘盐要最后放 ，保持原色原味 。就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，立即加一点水，盖锅小烧一会 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，二是茎粗，青椒 、